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台北國際書展資訊  |
楊桃文化在這裡！
展覽一館•綜合書區 B1119
書展期間全面超低特價，還有許多好康贈品 A不完，包你滿載而歸！
★ 展覽時間：展覽一館
★ 展覽日期：
2月14日（四）
10：00∼18：00
2月15日（五）
10：00∼22：00
2月16日（六）
10：00∼22：00
2月17日（日）
10：00∼20：00
2月18日（一）
10：00∼18：00
註：2月13日（三）僅開放專業人士入場
★ 展覽地點：台北世界貿易中心展覽一館
地址：台北市信義路五段五號一樓
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活動
北美經銷商新書與商品 |
| 快樂廚房雜誌51期-54期、講堂系列14冊、小楊桃系列22冊、烘焙教室系列6冊、別刊系列25冊 |
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【美食旅遊與餐廳 】
億長御坊 道地江浙菜
億長御坊當家主廚朱億長女士說，最早是雙親在南門市場裡經營南北貨的買賣，因為母親炒得一手道地湖南菜，便兼做起熟食生意，而市場中也因朱女士母親的熟食生意，讓這間專賣南北貨的商場變得更具特色和多樣化。朱女士母親過世後，家中並沒人承襲了湖南菜的好手藝，而朱女士是在年紀稍長後才跟著另一位專做江浙菜的師父學手藝，並習得一手好江浙料理，並代替了母親的位置，重新經營店內的熟食生意，並成就了今日專做熟食的億長御坊。
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【飲食與生活 】
黃澄澄的蝦餅DIY
在家享用泰式的招牌料理—月亮蝦餅真的很簡單，經典餡料簡單作法，加點巧思多點變化，豐富多樣的蝦餅，讓你的餐桌變的更有趣味。沒想過月亮蝦餅是華人發明的吧！聰明的華僑融合越南菜、緬甸菜，再結合泰國菜的特色，讓這道月亮蝦餅在台成為顯學。
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麻辣火鍋店四處林立，每家都說自己的配方獨特。夠味的麻辣火鍋是要麻辣順口，要能有花椒香味而沒苦澀味可是一門大學問喔，現在李專家要教你獨門的撇步，教你頂級的麻辣湯頭，並教你食材如何處理搭配，要做生意的你更不要錯過。
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