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【廚藝討論區】
市場在賣的蔥油雞腿有前輩做嗎
蜜黑豆製作問題?
白斬雞的做法
有心人增強板之餛飩改進板.請各位大大來幫忙一下 3q
家中沒烤箱?
急急!!滷肉
要製作Q梅是要清明節前或後(幾分熟)的梅子
向日葵子及南瓜子
請問牛軋糖法文怎麼說?
請教:麥片的其他烹調方法
芋頭梗底的小塊,有如千斤辣椒?會傷害身體嗎?
微波爐可以作烤箱用嗎???
蟹足腫
黃金魚蛋怎樣做?
【烘焙討論區】
黑糖糕
請問鮮奶油??
威寶BM500跟BM15那個好??
麥片還可以怎樣用?
可可粉拌不開
桂花糕&棗泥餡餅......
攪拌器是必要的嗎?
好吃蘋果派在哪?
墨西哥餅皮如何做
【物品交換區】
結束營業 要買先選便宜請電話聯絡較快
售威寶全自動製麵包機BM-500
我有一台統一星巴克的攪伴機要賣
美口鬆餅生財器具--售
營業用雙門冰箱(賠售)不買後悔了
賣全新兩翻太空棒模具含電子式爐具
我想要買二手攪拌機(二貫或三貫110V)
優質木炭
【網友推薦餐廳】
好吃的餛飩及乾拌麵推薦
超好吃蜂巢蛋糕~特殊香氣.
【廚衛設備維修討論區】
優質木炭
【美食旅遊與餐廳 】
雲貴特色菜苗族干鍋

苗族干鍋是貴州苗寨的經典美食,以麻、香、辣的獨特風味,攻佔饕客們的味蕾,成為這幾年大陸的火紅特色料理。但對台灣人來說,干鍋還算是少見新奇的特色菜,『干鍋』究竟如何煮如何吃?就讓我們一起來一探究竟吧!
【飲食與生活 】
溫暖胃口的玉米暖沙拉

春天雖然暖和但是吃沙拉又怕太生冷嗎?那就來點創意的暖沙拉吧!『綠巨人』玉米粒幫你把沙拉變得溫暖又可口,只要幾個步驟就能吃得輕鬆又無負擔,暖暖吃玉米不但不怕胖又能吃到蔬菜纖維的多重營養,讓『綠巨人』給你春暖花開的沙拉好滋味!



開陽白菜


用土司邊作蔬菜小丸子


用白飯作米漿


肉鬆蔥花鹹蛋糕

照燒菲力牛排

鯛魚燒布丁




油燜桶筍

滷苦瓜

香根乾絲

鹹漬蛤仔

滋養牛心麵

紐約起司蛋糕

烹飪補習班最新課程  新推出的課程 
S2076 小籠湯包專修班 李德全 老師
上課時間2008/4/27-2008/4/27
在信義路與永康街口的某家館子,常見一輛輛的遊覽車載著日本觀光客慕「小籠湯包」之名而來,「小籠湯包」的迷人之處在於皮薄餡汁多,楊桃李專家要教你從基本麵團,餡料調配到熬煮高湯凍,想要做生意的你更是不要錯過。
S2075 餃子專修班 S2074 手工肉羹專修班
S2073 日式鬆餅專修班 S2072 滷肉飯VS瓜仔雞湯專修班
S2071 日本料理 (二) S2070 麵包基礎班
熱門烹飪課程   依點閱率排列
S1621蚵仔煎VS生炒花枝專修班 周子欽 老師 2008/4/19-2008/4/19
蚵仔煎是很普遍的小吃,但是要煎的好吃卻不是容易作到,好吃蚵仔煎是蛋要酥脆、粉皮要Q、蚵仔要新鮮、另外再加上香濃的醬汁更是好吃到沒話說,本堂課要教你蚵仔煎的粉漿調配,並且調出蚵仔煎醬,還要教你蝦仁煎、蛋煎,想要做生意的你更是不要錯過。
S1689軟糖專修班(二) 陳明裡 老師
S1597廣東粥VS粥底火鍋專修班 李德全 老師
S1771蛋糕進階班 陳明裡 老師
S1809起士蛋糕班(一) 陳明裡 老師
S1812烘焙食品乙級證照【西點蛋糕麵包】 陳明裡 老師
S1732章魚燒專修班 張瑞文 老師
S1692鐵板牛排店創業課程 周子欽 老師
S1803潤餅專修班 連愛卿 老師
近期將開課課程  近2週即將開課
S1873老麵麵包專修班 開課日:2008/4/7
S1692鐵板牛排店創業課程 開課日:2008/4/8
S2045熱炒99專修班 開課日:2008/4/11
S2046涼麵專修班 開課日:2008/4/12
S2047傳統飯糰專修班 開課日:2008/4/12
S2019煙 燻 鴨VS鹹水雞專修班 開課日:2008/4/12
S2025新 手 料 理 班 開課日:2008/4/12
S2028香草餅乾專修班 開課日:2008/4/12
S2030雞 排 VS鹽酥雞專修班 開課日:2008/4/12
S1809起士蛋糕班(一) 開課日:2008/4/12
S1916餐廳涼菜專修班 開課日:2008/4/12
S1935小火鍋湯底(鮮湯、魚湯、蕃茄湯)專修班 開課日:2008/4/12
S1944果醬專修班 開課日:2008/4/12
S1953烘焙食品丙級證照 【麵包班】 開課日:2008/4/12
S1974雪梅娘VS大福麻糬 開課日:2008/4/12
S1980西式濃湯VS西式清湯 開課日:2008/4/12
S2003中餐丙級證照班 開課日:2008/4/12
S2007牛肉麵專修班(蕃茄、咖哩) 開課日:2008/4/13
S2010大腸蚵仔麵線班 開課日:2008/4/13
S1994關東煮專修班 開課日:2008/4/13
S2002牛肉麵專修班(紅燒、清燉) 開課日:2008/4/13
S1976中餐丙級證照班 開課日:2008/4/13
S1972日式火鍋(壽喜鍋、涮涮鍋、味噌鍋)專修班 開課日:2008/4/13
S1938醬式滷味專修班 開課日:2008/4/13
S1813中式麵食食品丙級證照 【油皮油酥】 開課日:2008/4/13
S1874蛋糕進階(二) 開課日:2008/4/13
S1879鵝肉麵攤專修班 開課日:2008/4/13
S1890彌月油飯VS炸雞腿專修班 開課日:2008/4/13
S2033可麗餅專修班 開課日:2008/4/13
S2037燴飯創業專修班 開課日:2008/4/13
S2038炸醬、麻醬麵VS大滷麵專修班 開課日:2008/4/13
S2039銅鑼燒專修班 開課日:2008/4/13
S2040和風咖哩班 開課日:2008/4/13
S2023麻辣火鍋專修班 開課日:2008/4/13
S1538日式居酒菜餚班 開課日:2008/4/13
烹飪教師課堂查詢
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陳明裡 老師 江麗珠 老師 蕭惠珍 老師
 
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