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北美經銷商新書與商品
 
快樂廚房雜誌55期-58期、講堂系列9冊、小楊桃系列10冊、烘焙教室系列2冊、別刊系列16冊

【廚藝討論區】
蔬果汁讓我的高血壓不用吃藥就降下來了
港式牛雜汁料大公開
愛玉粉在哪可買到
抽煙引起的咳嗽
興農超市的茶香雞腿怎麼醃?
spigadoro 辣椒細麵何處購?
煙薰魯味沾的胡椒粉
請問千層麵皮和白醬的英文名稱
請問鹹的綠豆饀怎麼做
【烘焙討論區】
咖啡酒要去哪買
唉!我還是找不到棉白糖
10公斤公克台兩秤電子秤,只要300元,不含運費
如何增加海綿蛋糕的溼度
為什麼我烤出來的蛋糕都濕濕的
如何壓模才不會沾黏
轉化糖漿何時加入鹼水
請問哪裡買得到起司球粉
甚麼是他他粉
為何麵包做起來都硬硬旳
【物品交換區】
白鐵梯形展示架(2手)
[售]五公斤料理秤
丹麥原裝DESRBY臥式冷凍櫃(俗稱六呎)五呎八
全新 法國 Le Creuset 3.5qt buffet caserrole, 櫻桃紅
二手涼風扇便宜出售
&&結束營業&&低價售冷飲店整組設備(另有油炸設備).... 台中地區0988212668
一機兩用的電爐
買早餐店飲料店小吃店餐廳生財設備
((===想購買有中藥味胡椒鹽===))
全新~雪納瑞狗狗抱枕
【網友推薦餐廳】
新莊福壽街新開牛排館不錯吃
請問....東莞..厚街..虎門..有什麼好吃的?
馬恩田園法國廚房
小北觀光夜市裡的[家味港式脆皮臭豆腐]
小北觀光夜市裡的[家味港式脆皮臭豆腐]
【廚衛設備維修討論區】
【飲食與生活 】
沁涼消暑的異國風味涼麵

吃膩了傳統與中式的涼麵了嗎?其實世界各民族大部分都有將麵食冰涼食用的方式,像是冰涼的義大利涼麵,還有東南亞一帶的各國涼麵以及各種日式醬料涼麵,讓你這個夏季有吃不完的涼麵,過癮一下。
【烘焙與西點 】
南洋風味點心

南洋料理口味清爽又下飯,南洋的甜點更是以香甜為主打,近年來南洋風味點心已經成為台灣相當受歡迎的異國料理之一。但是想吃到各式的南洋點心不容易,市售的也不便宜,不如買材料回來自己做,便宜又大碗,也能避掉一些不知名的添加物吃得更安全。現在就讓老師的美味南洋點心配方,讓你自在DIY!
【美食旅遊與餐廳 】
平價義式料理 學生族的最愛

乍聽到「恰歐義大利餐館」的名字,一定會覺得特別又印象深刻,Ciao是義大利常用的招呼語,整個店面的裝潢設計頗具現代和時尚感,雖然開店才一年,很快便聚集年輕人目光。





通心麵沙拉


港式泡菜的製作秘訣


麗珠媽媽的道地滷肉飯


高麗菜捲

披薩風味的蛋捲

水果醋凍




酸高麗菜

酸菜烤豬腳

鹹酥豬腳

蘋果椰奶醬

洋蔥奶醬

香芒醬

烹飪補習班最新課程  新推出的課程 
S2178 月餅C班(雪藏月餅) 陳明裡 老師
上課時間2008/8/17-2008/8/17

S2177 烘焙食品乙級證照【西點蛋糕麵包】 S2176 小小烘焙師暑期戰鬥訓練營C班
S2175 廟口三明治 S2174 貝果專修班
S2173 壽司專修班 S2172 蔥油餅(蔥抓餅)
熱門烹飪課程   依點閱率排列
S1771蛋糕進階班 陳明裡 老師 2008/7/23-2008/8/27
在業界和學界都相當受到好評的陳明裡老師親自指導,本期進階課程著重在蛋糕材質的變化,六種蛋糕是目前業界中相當受歡迎的產品,虎皮蛋糕、咖啡核桃捲、雪芬蛋糕、港式棋格蛋糕、芝麻豆腐蛋糕、元寶蛋糕。
S1689軟糖專修班(二) 陳明裡 老師
S1597廣東粥VS粥底火鍋專修班 李德全 老師
S1809起士蛋糕班(一) 陳明裡 老師
S1732章魚燒專修班 張瑞文 老師
S1844烘焙食品丙級證照 【西點蛋糕】C班 陳明裡 老師
S1813中式麵食食品丙級證照 【油皮油酥】 陳明裡 老師
S1828日式串燒專修班 張瑞文 老師
S1865烘焙食品丙級證照 【西點蛋糕】D班 陳明裡 老師
近期將開課課程  近2週即將開課
S1872中餐丙級證照班 開課日:2008/7/22
S2017烘焙食品乙級證照【西點蛋糕麵包暑期班】 開課日:2008/7/22
S1771蛋糕進階班 開課日:2008/7/23
S1984蛋糕基礎班 開課日:2008/7/23
S2086小廚師培訓暑期班 開課日:2008/7/23
S2004蛋糕裝飾班 開課日:2008/7/23
S2112日本料理 (一) 開課日:2008/7/25
S2130新和風料理 開課日:2008/7/25
S2132蚵仔煎VS生炒花枝專修班 開課日:2008/7/26
S2161涼麵專修班 開課日:2008/7/26
S2113蛋糕基礎班 開課日:2008/7/26
S2115蛋糕進階班 開課日:2008/7/26
S2116潤餅專修班 開課日:2008/7/26
S2129芋圓、地瓜圓、粉粿專修班 開課日:2008/7/26
S2073日式鬆餅專修班 開課日:2008/7/26
S2082麻辣火鍋專修班 開課日:2008/7/26
S2139可麗餅專修班 開課日:2008/7/26
S2147蒸蛋糕專修班 開課日:2008/7/26
S2148宜蘭蔥餅VS蘿蔔絲餅 開課日:2008/7/26
S2149滷肉飯VS瓜仔雞湯專修班 開課日:2008/7/26
S2150傳統飯糰專修班 開課日:2008/7/26
S2151醬式滷味專修班 開課日:2008/7/26
S2094中餐丙級證照班 開課日:2008/7/26
S2099雪梅娘VSQA大福麻糬 開課日:2008/7/26
S2108洋食風味料理班 開課日:2008/7/26
S2001醬爆脆皮雞排專修班 開課日:2008/7/26
S2059台式甜湯專修班 開課日:2008/7/26
S1914便當創業B班(燒烤口味) 開課日:2008/7/26
S1980西式濃湯VS西式清湯 開課日:2008/7/26
S2022餛飩專修班 開課日:2008/7/26
S2039銅鑼燒專修班 開課日:2008/7/26
S2051日式炸天婦羅班 開課日:2008/7/27
S2055韓式泡菜製作VS泡菜火鍋 開課日:2008/7/27
S1597廣東粥VS粥底火鍋專修班 開課日:2008/7/27
S2061港式甜湯專修班 開課日:2008/7/27
S2152日式御飯糰專修班 開課日:2008/7/27
S2153大腸蚵仔麵線班 開課日:2008/7/27
S2156炸醬、麻醬麵VS大滷麵專修班 開課日:2008/7/27
S2157和風冰品專修班 開課日:2008/7/27
S2158雞 排 VS鹽酥雞專修班 開課日:2008/7/27
S2159和風咖哩班 開課日:2008/7/27
S2084關東煮專修班 開課日:2008/7/27
S2125彌月油飯VS炸雞腿專修班 開課日:2008/7/27
S2127日式紅豆餅班 開課日:2008/7/27
S2136手工蛋捲班 開課日:2008/7/27
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