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活動 
北美經銷商新書與商品 |
| 快樂廚房雜誌51期-54期、講堂系列14冊、小楊桃系列22冊、烘焙教室系列6冊、別刊系列25冊 |
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【飲食與生活 】
辦年夜飯最省時省力的撇步
每年都在煩惱年菜菜怎麼煮嗎？每年都要為準備年夜飯的材料傷腦筋嗎？原本是要歡歡喜喜吃團圓飯過新年，卻為了這複雜的準備工作而快樂不起來，失去了歡樂過年的原意了。其實只要家準備好市售方便的沙茶醬、玉米粒（醬）、原味高湯與湯塊，加上點巧思與點子，不慌不忙年菜就上桌了。 |
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【烘焙與西點 】
鯛魚燒vs車輪餅
鯛魚燒是日本燒烤果子的一種，取鯛魚外形命名，類似人形燒，也是用麵粉糊包紅豆餡的燒烤點心。鯛魚在日本是一種代表吉利的象徵，通常在喜事慶典都會看得到。紅豆餅在台灣又稱為車輪餅，也是因為外形的關係。台灣的紅豆餅不像日本的鯛魚燒，會在專賣店裡販售，大概都是出現在某個不起眼的巷口或街角，一台小小的攤車，賣著奶油、紅豆和蘿蔔絲三種口味。 |
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新推出的課程 |
在信義路與永康街口的某家館子，常見一輛輛的遊覽車載著日本觀光客慕「小籠湯包」之名而來，「小籠湯包」的迷人之處在於皮薄餡汁多，楊桃李專家要教你從基本麵團，餡料調配到熬煮高湯凍，想要做生意的你更是不要錯過。
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