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新書與暢銷書加印優惠活動  |
1.本活動開放所有網友參加，共同在開春季節享受讀書樂趣。
2.楊桃文化精選新書，任選8本只要650元，16本為1300元依此類推，每一品項限購買一本。
3.本活動書籍寄送台灣地區，免運費。其他地區郵資則依照中華民國郵政總局郵資表計算。
4.活動時間：97/2/18-97/3/10 止，僅開放200個訂購名額。本公司保留接受訂單與否的權利。
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活動
北美經銷商新書與商品 |
| 快樂廚房雜誌51期-54期、講堂系列14冊、小楊桃系列22冊、烘焙教室系列6冊、別刊系列25冊 |
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【飲食與生活 】
用3種食材作出美味鍋物
在物價漲聲不斷的情況下，無疑的考驗著家庭主婦們，如何有效的利用手邊的食材，以最少的預算作出最豐盛的料理。事實上這一股省錢風潮在日本流行已久，相關的調理技巧也不少，例如：根莖類如紅、白蘿蔔所削下來的外皮可以醃漬作為開胃菜；雞腳或豬皮熬煮出膠質加入少許調味料，冷卻就成了雞腳凍或豬皮凍、取下不要的雞皮調味後下鍋油炸成下酒菜等。而買回來的肉類也可以將骨、肉切割，肉片下來料理，而取下雞骨或豬骨則可以熬湯，加上各式各樣的調味料，創造出美味又極其豐盛的料理饗宴。
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【烘焙與西點 】
美味蒸蛋糕，讓你簡單作健康吃！
蒸蛋糕和西式蛋糕最大的不同，就是材料只使用蛋、糖與麵粉，少用油脂，熱量較低，對身體健康較無負擔。而且，烤蛋糕與蒸蛋糕在很多方面都呈現有趣的對照，例如：烤蛋糕的外觀通常金黃燦眼，蒸蛋糕則趨近真實的淺色；烤蛋糕的口感蓬鬆，蒸蛋糕嚼起來則較為紮實；烤蛋糕所製作程序較為繁複，蒸蛋糕則相對簡單；烤蛋糕必須選用烤箱，蒸蛋糕只需要準備一個鍋子就可以開始製作了。
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【美食旅遊與餐廳 】
川府麻辣鍋 好吃夠味的重慶麻辣火鍋
隨著飲食方式的改變以及時空的轉變，現代人對養生之道越來越重視，因此麻辣鍋也出現不同的面貌，最經典的就是鴛鴦鍋了，一半湯頭是白湯，令一半則是紅湯，很適合不善於吃辣，卻想小口嘗試的朋友，是老少咸宜的改良麻辣鍋，還有就是在湯底加入一些藥材配方一起熬煮，溫潤脾胃，成為兼具養生功能的麻辣鍋。 此外，麻辣鍋來到台灣，也入境隨俗了，尤其是麻辣鍋在鍋料上更是多樣多變，手工海鮮類丸子、豬肝、各式青菜等都可以入鍋，更有店家會推陳出新，使出絕招招牌鍋料，讓麻辣鍋在湯頭滋味或食材種類上，都更為多采多姿了。
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| 烹飪補習班最新課程
新推出的課程 |
日本從5月中旬開始，隨著各地一連串的傳統祭典的同時，夏天也已悄悄來臨。你知道日本冰品有什麼特色嗎？什麼是寒天？什麼是白玉？不知道沒關係，讓瑞文老師來告訴你和風冰品的魅力在哪裡？本堂課還教你如何製作白糖蜜、黑糖蜜及抹茶糖漿，同時並教你製作抹茶冰淇淋，請趕快來報名。
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