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單元 
烹飪教學花絮 |
老師的學習經驗、課堂上的教學實況、學員的創業之路與學習成果發表會,都是一篇又一篇珍貴的紀錄
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單元更新 
10000道食譜搜尋單元更新 |
| 單元已更新完成,更簡潔清爽的版面設計,同時加強關鍵字搜尋功能,搜尋多種食材搭配的菜色,只要用"AND"連接即可,例如:蛋and牛奶,即可找出食材中同時使用這兩種的食譜。 |
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【飲食與生活 】
網路超夯 米漢堡
在追求健康輕食的時代裡,原本被歸類在西方料理的漢堡,竟也掀起了一股米食風,代表東方主食的米飯,巧妙運用在速食文化中,風靡大眾,網路拍賣裡更是火紅到不行,吃過的人都說讚啦!究竟要如何製作出美味的米漢堡呢?讓我們一起進入米漢堡的世界,了解米飯新速食的風潮吧!
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【烘焙與西點 】
感動味蕾的日式烤焙點心
看著烤箱內微微的燈光,聞著烤焙時所散發出來的香味,烤箱彷彿是一個神奇魔術箱般,當「叮」的一聲響起時,兼具色、香、味的點心正等著被享用。桃山與和之月雖有著如中式月餅的外表與口感,然而卻有別於月餅的油膩, 而是呈現一種清爽的美味哩!
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| 烹飪補習班最新課程
新推出的課程 |
小小烘焙師暑期戰鬥訓練營(三天) 陳明裡老師
今年夏天楊桃與烘焙名師明裡老師,精心規劃小小烘焙師暑期戰鬥營課程!在三天課程中名裡老師以生動活潑的教學方式,教導小朋友關於蛋糕、餅乾、麵包的基本知識概念,讓您的小朋友過個充實而又不一樣的暑假。
課程內容如下:
第一天:餅乾製作
第二天:蛋糕製作
第三天:麵包製作
第一天:餅乾製作
10:00~12:00餅乾麵糰製作(酥硬 / 酥鬆 2種麵糰)
12:00~13:00中午休息(提供午餐)
13:00~15:00餅乾成型 / 烘烤
15:00~16:00彩繪餅乾 / 包裝
第二天:蛋糕製作10:00~12:00檸檬炸彈蛋糕製作
12:00~13:00中午休息(提供午餐)
13:00~15:00巧克力瑞捲製作
15:00~16:00蛋糕裝飾
第三天:10:00~12:00麵包製作(麵糰攪拌→入基礎發酵)
12:00~13:00中午休息(提供午餐)
13:00~16:00麵包製作
14:00~16:00麵包組合裝飾
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訂位電話:02-25612967#208張小姐 |
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