便當-烤牛小排與烤肉片(影片)
定價:1350元/ 會員價:1350
規格:片長30分37秒
上架日期:
作者: 李德全 ISBN:2LR04018


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========= 影片簡介 ========

【烤牛小排】
牛小排如何處理
醃料的製作
牛小排如何烤
烤好的牛小排如何保存

【照燒醬】
材料的介紹與說明
骨頭的處理
酒的處理與安全注意事項
材料下鍋的順序
照燒醬的保存

【烤肉片】
肉排的處理
醃料的調製
炸肉排?烤肉排?