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廣式點心-蝦餃(影片)
定價：1500元/ 會員價：1500元
規格：29分39秒
上架日期：2012/05
供應商(出版商)：楊桃文化 |
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========= 影片簡介 ========
一.餡料的製作
材料的選擇與介紹
蝦仁的處理
如何調味
二.製作外皮
沖澄麵
拍皮的技巧
三.如何包蝦餃與保存
四.蒸蝦餃的火力與時間
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