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銅鑼燒(影片)
定價：1000元/ 會員價：1000元
規格：69分3秒
上架日期：2012/04
供應商(出版商)：楊桃文化 |
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========= 影片簡介 ========
一.口感軟綿的餅皮麵糊
二.口感Q彈的餅皮麵糊
三.製作布丁餡
四.巧克力口味的布丁餡
五.抹茶口味的布丁餡
六.芋香餡
七.紅豆餡
八.增添餅皮風位的酒糖液
九.煎製餅皮
如何調整麵糊稠度
潤鍋方式
煎餅皮的注意事項
十.填餡
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