港式蘿蔔糕(影片)
定價:1200元/ 會員價:1200
規格:片長12分43秒
上架日期:
作者: 李德全 ISBN:2LR12001


注意!本站 創業教學影片產品,自購買日起 ,提供1年 的 影片播放 與 播放軟體安裝 諮詢服務

1.本教學影片僅提供線上下載的影片檔案,並不會寄送實體的光碟。
2.所購買的影片僅授權於1台電腦上播放。
3.教學影片均使用加密處理,僅限使用 海海播放軟體播放(播放軟體下載與安裝說明)。
4.若您第一次購買教學影片,請先閱覽其它說明事項

付款完成之後,客服人員會寄送【影片下載說明】與【下載網址】的相關資訊給您的電子信箱

========= 影片簡介 ========

老師示範的在家也可以製作的做法,利用家中現成的容器、蒸籠與器具,作出好吃的蘿蔔糕,老師同時介紹大量製作時應該在哪些步驟(如攪拌機使用、大量蒸製)作調整,年節餽贈親友或小本創業都很適合。

材料的介紹與3種粉類的功用
粘米漿與粉類材料的處理
臘肉與蘿蔔絲的處理
沖粘米漿的技巧
小量與大量蘿蔔糕蒸製的技巧
蘿蔔糕的保存