| 發表人: natalia
時間 :2007/4/8
131818 |
在英國的超市薏仁的英文是pearl barley
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| 發表人: 未必
時間 :2007/10/5
136312 |
你如果在英國超市買 pearl barley
你會發現跟台灣的意仁是不一樣的喔 |
| 發表人: tahai
時間 :2007/10/5
136317 |
"薏仁" Job's Tears
"薏仁漿" Job's Tears Milk
http://en.wikipedia.org/wiki/Job's_Tears |
| 發表人: 光看書沒用的
時間 :2007/10/5
136318 |
Job's Tears!!
拿這個名字到外國店買買看.
準會被笑死. |
| 發表人: 不要沒水準
時間 :2007/10/5
136319 |
知道就說
不知道就不要說風涼話
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| 發表人: 你水準在哪裡?
時間 :2007/10/6
136325 |
就是知道你會被笑
所以出言警告.
算不算 '知道就說'?
比 '不知亂說' 好吧? |
| 發表人: kk
時間 :2007/10/6
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我在美國Safeway買過Pearl Barley,比大陸進口來的薏仁,還大還便宜。
但有中醫說,他們不大相同。大概像紅豆,赤小紅豆的不一樣吧。 小的作用比較強。 |
| 發表人: tahai
時間 :2007/10/6
136352 |
Viola
薏芢在植物學上的名 Coix lacryma-jobi, 譯成英文就是Job's Tears. 這個典故來自舊約聖經 約伯記. 還有天主教徒將薏芢做成 rosary 念珠, 這時它又叫做 Mary's Tears. 另外也有叫做David's Tears, Christ's Tears.
泰國市面上賣的鋁箔包薏芢漿, 英文名字寫的也是Job's Tears. 有些網站上將pearl barley和 Job's tears混為一談. 你若有空可以google去看看.
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| 發表人: meng
時間 :2007/10/6
136353 |
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PEARELED BARLEY 是精白的大麥 為求賣好價位才與薏仁魚目混珠 JOB's tear或coix才是對的 請不懂得的不要誤導 |
| 發表人: 亂彈
時間 :2007/10/8
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泰國不是英語國家
包裝上寫的是給什麼人看?
去店裡問有人知道嗎?
美國英國的薏仁 有寫Pearl Barley,也有些 YiRen 的
還有很多其他的叫法
買東西去對的地方說當地的叫法
引經據典抄來一堆莫明其妙的東東
于事無補
沒出過國的對外面世界不了解 可以少說兩句 |
| 發表人: 二代目
時間 :2007/10/8
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薏苡仁 俗稱 薏仁
植物學名: Coix lacryma-jobi
中文名稱: YiYiRen
可稱為 Prayer beads 或 Job's tears. Pearl Barley 也可以.
Traditional Uses
Actions: Has vasodilative, antispasmodic, anticancer, and hypoglycemic effects; relieves water retention, dispels excessive body fluid, cleanses heat, drains pus, soothes numbness, strengthens the spleen, and controls diarrhea.
Applications: Tendon contraction, arthralgia due to wind-dampness, edema, lung fistula, thirst, cough, and diarrhea. It is primarily used in treating stomach cancer and colon cancer in Traditional Chinese Medicine.
為禾本科一年或多年生草本植物薏苡成熟的種仁,俗稱六谷米、薏米、米仁,是一味亦藥亦食,食藥兩用之品,以粒大、飽滿、色白、完整者為佳。其味甘淡,性微涼,入脾、肺、腎經,具有健脾、補肺、清熱、利濕的四大功效。尤其是在中國南方以及港澳
和東南亞一帶,濕熱偏盛之地,易患泄瀉、濕痺、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、淋濁、帶下之症,經常服食薏苡仁,的確是進補養生之妙方。對於久病體虛,產後恢復期,老人幼兒,常用薏苡仁煮粥食,頗多裨益。
從營養學角度分析,薏苡仁中含有豐富的蛋白質、脂肪油、碳水化合物、維生素B1、精氨酸、賴氨酸等多種氨基酸,這些都是人體必不可少的營養成分,其所含的鈣、磷、硫氨素等,遠比一般穀類食物含量高。正是由於它的營養價值在禾本科植物中佔第一位,故有「世界禾本科植物之王」的美稱。
薏苡仁還是一味難得的抗癌藥物和美容食品。據研究,薏苡仁脂對癌細胞有阻止生長和殺傷作用。目前國內外均有用薏苡仁煮粥常食,作為防治胃癌、腸癌、宮頸癌的輔助食療方法。應用薏苡仁治疣,歷代文獻均有記載。北京已故名醫岳美中教授說過﹕「治療瘊子(疣),薏苡仁有較好效果,將它軋麵,每天沖服10克或煎服30克,一般月餘可脫落。」在日本,婦女們把它當作一種美容食品。薏苡仁有美容養顏的作用,常服用薏苡仁的孕婦,母子肌膚美白細膩。 |
| 發表人: 二代目
時間 :2007/10/8
136404 |
大家研究囉 不要罵來罵去嘛
各位大大都是好心提供 有機會再討論討論囉 |
| 發表人: ddk
時間 :2007/10/8
136410 |
http://www.aaoobfoods.com/graininfo.htm
這 Pearl Barley 是薏苡仁? |
| 發表人: 二代目
時間 :2007/10/8
136418 |
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是的 Pearl Barley 是薏苡仁 |
| 發表人: 老華僑
時間 :2007/10/8
136420 |
老華僑我告訴你:
買中國特有食材去中國店,說中文. 方言不通就用寫的.
這樣就錯不了.
熱心是很好,但是像之前有人很熱心的幫忙說: 大茴 叫 big huei , 小茴叫 small huei. 說的人振振有詞,因為她家的包裝上這麼寫. 還有人說這個網站說那個網站說...
其實問問題的人很單純,只想知道去哪裡買不會買錯. 並沒有要研究學問. 如果你知道就說,不知道就等知道的人來說.
討論問題,不同意你的意見不等同於在罵你.
想要天下人都拍你馬屁, 說你很棒是幼稚的行為
世界各地用法不同,名字也叫的不同.
自己本身不懂的,不熟的事,還是少給出主意好. 無事講些題外話更是沒有必要
問問題的人也該把自己所在地說明一下,才能得到有用的資訊. |
| 發表人: cfg
時間 :2007/10/9
136423 |
薏苡
【學名】Coix lacroyma-jobi L. var. ma-yuen (Roman.) Stapf
【中文名】薏苡
【別名】藥玉米,水玉米(東北),晚念珠(福建),六谷迷(廣西),珍珠米(貴州)。
【分類】禾本科(Gramineae) ,玉蜀黍超族,薏苡屬。
【分佈】生於河邊,溪流邊或陰濕河谷中。分佈於我國各省(區)。多爲栽培。
【來源】爲禾本科植物薏苡的葉,植物形態詳"薏苡仁"條。
【採集】夏、秋採取。
【化學成分】葉含生物鹼。
【功用主治】①《本草圖經》:"爲飲香,益中空膈。"
②《瑣碎錄》:"暑月煎飲,暖胃,益氣血。"
【功 效】:味甘、淡,性微寒。有健脾利濕,清熱功當量排膿的功能。溫中散寒、補益氣血。
【主 治】:治胃寒疼痛、氣血虛弱。
【性味歸經】:甘、溫脾、胃經
【用法用量】:內服:煎湯,6-9克。
薏苡爲禾本科一年生或多年生草本。以去除外殼和種皮的種仁入藥。主產湖南、河北、江蘇、福建等省。味甘、淡,性微寒。有健脾利濕、清熱排膿功能。用於脾虛泄瀉水腫腳氣、白帶、濕、關節疼痛、腸癰、肺痿等症。尚用於胃癌、子宮頸癌、絨毛膜上皮癌等癌症以及多發性疣。薏苡種仁是我國傳統的食品資源之一,可做成粥、飯、各種麵食供人們食用。尤對老弱病者更爲適宜。
一、植物形態特徵
植株高1.5米,莖直立粗壯,有10∼12節,節間中空,基部節上生根。葉互生,呈縱列排列;葉鞘光滑,與葉片間具白色薄膜狀的葉舌,葉片長披針形,長 10∼40厘米,寬1.5∼3厘米,先端漸尖,基部稍鞘狀包莖,中脈明顯。總狀花序,由上部葉鞘內成束腑生,小穗單性;花序上部爲雄花穗,每節上有2∼3 個小穗,上有兩個雄小花,雄花有雄蕊3枚(雌蕊在發育過程中退化);花序下部爲雌花穗,包藏在骨質總苞中,常2∼3小穗生於一節,雌花穗有3個雌小花,其中一花發育,子房有兩個紅色柱頭,伸出包鞘之外,基部有退化雄蕊3。穎果成熟時,外面的總苞堅硬,呈橢圓形。種皮紅色或淡黃色,種仁卵形,長約6毫米,直徑爲4∼5毫米,背面爲橢圓形,腹面中央有溝,內部胚和胚乳爲白色、蠕性,不粘芽之感。
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| 發表人: ttt
時間 :2007/10/9
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aaoobfoods . com 的 Pearl Barley 不是薏苡仁, 而是精白的大麥。 |
| 發表人: 二代目
時間 :2007/10/9
136432 |
其實若真有需要 去Chinatown買不就好了
或是有很多香港人開的中藥店囉
你住哪一區 也許可以幫你找找看 |
| 發表人: J
時間 :2011/12/18
159349 |
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這個討論似乎有點久了,但是我今天問好幾個美國人,講Job's tears 他們都知道我在講什麼耶.並不是上面說的講job's tears會笑死人 |
| 發表人: 亞當的蘋果
時間 :2011/12/19
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啊, Steve Jobs' tears!
悼念他!
RIP
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| 發表人: AJ
時間 :2011/12/31
159554 |
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不是會不會笑死人,而是會不會害苦人的問題.對gluten敏感的人不能吃barley.薏仁Job's Tear 不含gluten. 想吃薏仁養生卻吃pearl barley,一定沒效.對gluten敏感的人避免薏仁,錯失養生補品的功效.產品標錯會害人不淺的. |