【服務】
> 烹飪節目線上直播.
> 20000道食譜搜尋...
> 楊桃臉書粉絲團....
> 餐廳旅遊部落格....
> 餐廳影音推薦.........
> 30000篇美食討論區
> 飲食文化專題.........
> 食材圖鑑百科.........
【購物】
> 楊桃烘焙館.............
> 美食創業教學影片
> 買書籍商品最優惠
> 爐妹妹爐具商城...
【頻道】
> 義大利麵創業班....
> 北美經銷商.............
> 楊桃文化電子報....
> 會員服務中心........
 
 


Facebook楊桃文化粉絲團 
導覽: (1-2)/2 切換: 1

山蘇
 

山蘇
 
       
山蘇
【別名】

【說 明】
山蘇花不是花,是種綠油油的蕨類,在野菜家族中,山蘇花的美味眾所周知,山蘇生長在中低海拔山區,喜歡登山的朋友一定見過它。叢生的山蘇外型像鳥巢的窩,所以又稱為「鳥巢蕨」或「雀巢羊齒」。山蘇的烹調方式很多樣,沙拉山蘇、沙茶牛肉山蘇或加入豆豉和小魚乾以大火清炒,不僅口味絕佳,還能保持其香脆的口感,根據老一輩的說法,山蘇能利尿、預防高血壓和糖尿病,從營養的觀點來看,它具有豐富的維他命A、鈣、鐵質和膳食纖維,是不可多得的健康食品。採集季節:一年四季皆可
會員登錄
會員登錄
加入會員
免費訂閱電子報
查詢食材資料
食材關鍵字搜尋

Copyright @楊桃文化事業有限公司 【服務條款】【客戶服務留言版】【刊登廣告資訊】【客服信箱
104台北市中山區中山北路一段85號5樓  02-25819088 本客服專線並不提供食譜配方和做法詢問