【影片】牲禮五花肉如何煮
烘焙館會員九折優惠
Blendtec生機調理機
名稱：
10分鐘作早餐蛋餅
中華料理
示範老師：
李德全
人氣：
26659
上線時間： 2009/11/2
材料：蛋2顆、麵粉、水、高麗菜絲、蔥花、鹽
做法：
1.麵粉與水調成稀糊狀，加入少許鹽調味，麵糊即完成。
2.平底鍋用少許油，鍋子不需要太熱，麵糊下鍋，鍋鏟把麵糊攤開，用小火煎到餅皮透明。
3.蔥花、高麗菜絲、蛋一起拌勻，把辦好的蔬菜與蛋，均勻的放到蛋餅上，蓋上鍋蓋用小火續煎2分鐘，再打開鍋蓋，蛋餅翻面續煎1分鐘即可起鍋，搭配醬油膏、沙拉醬一起享用。
李德全 老師 的烹飪課
◎雞排vs鹽酥雞專修班
◎港式滷味專修班
◎包子專修班(發麵)
◎蔥油餅(蔥抓餅)專修
◎小籠湯包專修班
◎餡餅VS小米粥專修班
◎便當創業A班(傳統口
◎餃子專修班(煎餃、蒸
◎麻辣火鍋專修班
◎20道館子料理輕鬆學
課程資訊提供：
楊桃烹飪短期補習班
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版權規範說明
1.名稱：
sylph999
2009/11/2
TOP
最後盛盤好像高麗菜有掉出來 要是我會倒扣到盤子上 3折之後切塊 要吃再沾醬 或是直接高麗菜跟蛋加入麵糊中攪拌做成韓國的泡菜煎餅也不錯吃
2.名稱：
yuski
2009/11/3
TOP
也有大阪燒的fuㄝ
3.名稱：
影
2009/11/4
TOP
不太一樣
大阪燒是把高麗菜&蛋液跟麵粉和在一起
4.名稱：
影
2009/11/4
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再下鍋煎
5.名稱：
Gi Gi
2009/11/5
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老師:
請教一下麵粉是用中筋的嗎?
6.名稱：
路人
2009/11/7
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我個人認為中高筋的都可以
7.名稱：
Rebecca
2009/11/7
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太好了! 我小孩們都非常喜歡!
謝謝老師!
8.名稱：
Nancy
2009/11/8
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This is a very good idea and easy to make. Thanks a lot!
9.名稱：
grace liu
2009/11/8
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Chienese breakfast pancake
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