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  食譜作者:張瑞文

材料
雞柳條 80公克

調味料
A
糖1/4茶匙、檸檬汁10㏄、蛋液10㏄、牛奶 20㏄
檸檬胡椒粉1/4茶匙
B
玉米粉 2大匙、檸檬皮末 少許
作法
1. 調味料A混合拌勻後,加入雞柳條醃約10分鐘備用。
2. 將調味料B加入作法1中拌勻。
3. 熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,
  將作法2的雞柳條放入油鍋中,以且熟透即可。
 
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