做晚餐不必那麼麻煩，只要運用簡單的食材，加上簡單的調味，不用數十分鐘，三、四道美味均衡的佳餚立刻就上桌。本書中規劃了多組豐富又實惠的晚餐菜組合，分成中、日及異國風味晚餐，提供你參考，激發你的好點子！你還在等些什麼？準備上菜吃晚餐囉！

簡單調出14套晚餐的好滋味、讓你輕鬆上菜沒煩惱

SET1 肉類－和露燒里肌、海鮮－涼拌花枝捲、蔬菜－甘甜彩椒茄子、湯品－芋頭排骨脆筍湯
SET2
肉類－甘醇蒜苗炸肥腸、豆腐－梅菜燒豆腐、海鮮－蔥爆蟹腳、湯品－西湖牛肉羹
SET3
海鮮+蔬菜－蝦片高麗菜、海鮮－客家菜脯蒸鱈魚、湯品－蘿蔔糕湯
SET4
海鮮－香菇鮮蚵丸、肉類－剝皮辣椒炒肉絲、蔬菜－蒜香芥蘭卷、湯品－鮮美豆腐羹
SET5
肉類－洋蔥煎牛肉捲、蔬菜－素鮑魚炒甜豆、海鮮－丁香腐皮絲、湯品－肉絲鮮蔬湯
SET6
肉類－絲瓜蒸肉、蔬菜－涼拌珊瑚草、豆製品－三絲百頁、湯品－珍菇燴高湯
SET7
肉類－金瓜肉捲燒、海鮮－鴻禧燉秋刀、蔬菜－甘露昆布球、鍋物－干貝豆腐什錦煮物
SET8
鍋物－甘醇蔬香壽喜燒、海鮮－甘醇佃煮香魚、蔬菜－和露洋蔥拌海菜
SET9
麵食－甜洋蔥涼拌鮮蝦涼麵、蔬菜－和露燉南瓜、海鮮+蔬菜－山藥蝦卵沙拉、蛋類－紅薑玉子燒
SET10
麵食－鮮菇烏龍麵、海鮮－鮮蔬燒鮭魚、蔬菜－四季藕片、蛋類－鮮蝦茶碗蒸
SET11
飯食－鮮蔬親子丼、肉類+豆腐－嫩雞豆腐味噌燒、蔬菜－鮮燉時蔬
SET12
三明治－鮪魚三明治、沙拉－美式蘑菇熱沙拉、肉類－末芝麻炸雞塊、湯品－雞肉慕斯濃湯
SET13
海鮮－韓式魚丁煎餅、蔬菜－柚子茶拌蘿蔔、豆腐－泡菜油豆腐、鍋物－韓式鮮菇鍋
SET14
肉類－南洋風味肉餅、海鮮－泰式酸辣鮮魷、麵食－泰式涼拌麵、海鮮－越式鮮蝦粉皮捲