養顏瘦身湯 【材　 料】 豆腐 2塊 瘦肉 75公克 海帶 75公克 鮮香菇 8朵 枸杞 1大匙 生薑片 2片

【做　 法】 (1)生薑片切絲、豆腐切塊。 (2)瘦肉切片，再用沸水汆燙備用。 (3)將500cc的水注入鍋中煮開後，放入豆腐、枸杞、香菇、薑絲同煮，用大火煮5分鐘後，再轉小火續煮10分鐘。 (4)放入瘦肉片於作法3中，轉大火煮開後即熄火，燜2分鐘即可。

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