可樂滷肉飯 【材　 料】 五花肉 600公克 紅蔥末 30公克 可樂 250ＣＣ 水 800ＣＣ 【調 味 料】 醬油 90ＣＣ 鹽 1/2小匙 五香粉 少許 白胡椒粉 少許

【做　 法】 1.五花肉洗淨切條狀，備用。 2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入紅蔥末爆香至金黃色後取出。 3.在作法2的鍋中放入作法1的五花肉條炒至油亮，放入所有調味料炒香，加入可樂和水煮至滾，轉小火續煮40分鐘。 4.最後放入作法2的紅蔥酥續煮15分鐘即可。

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