枸杞雞湯 【材　 料】 枸杞 2大匙 青木瓜 1/2顆 雞腿 1隻 薑 5片 【調 味 料】 鹽 2/3小匙 柴魚味料 1小匙 高湯 6量杯

【做　 法】 1.青木瓜去皮、籽切成滾塊狀備用。 2.雞腿洗淨後以熱水汆燙後再撈起以冷水沖洗淨備用。 3.將作法1、2材料及枸杞、薑片、調味料一起放入燉鍋中蒸1小時即可。

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