巧達起司酥皮炸雞

【做　法】

1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。

2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。

3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。

4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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