奶油燉翡翠娃娃菜 【材　 料】 翡翠娃娃菜 4株 蒜仁 2粒 奶油 1大匙 【調 味 料】 動物性鮮奶油 100㏄ 鹽 1/4小匙 高湯 500㏄

【做　 法】 1.翡翠娃娃菜洗淨；蒜仁洗淨切片，備用。 2.熱鍋放入奶油燒融，加入作法1大蒜片以小火炒出香味，再加入翡翠娃娃菜、高湯和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至熟軟，最後加入鹽調味即可。

楊桃美食網-2萬道食譜隨身帶著走 http://www.ytower.com.tw