韓國年糕湯 【材　 料】 年糕 100公克 泡菜 50公克 蔥 1/2根 火鍋料 適量 高湯 1500c.c 香菜 少許 【調 味 料】 鹽 1/2小匙 醬油 1大匙 韓國辣椒粉 1大匙半 白胡椒粉 少許 米酒 1大匙

【做　 法】 1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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