| 雪梅娘 | |
| 【材 料】 | |
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| 麻吉皮 | 5片 |
| 蛋糕體 | 1/2份 |
| 克寧姆餡 | 300公克 |
| 動物性鮮奶油 | 100公克 |
| 草莓 | 5顆 |
| 鋁箔蛋塔杯 | 5個 |
| 玻璃紙 | 5張 |
| 【做 法】 |
| 1.草莓洗淨去蒂切對半備用。 |
| 2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。 |
| 3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。 |
| 4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。 |
| 5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。 |
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