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食譜:肉絲炒板條

  • 【做 法】
  • 1.香菇泡軟切絲;洋蔥切絲;青江菜洗淨切絲;板條切1公分寬條狀;蔥切段備用。
  • 2.豬後腿肉切絲,加入醃料略醃後過油泡熟備用。
  • 3.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蔥段、洋蔥、香菇,再加入所有調味料、青江菜及作法2的肉絲煮滾,續放入板條炒熟至湯汁收乾即可。
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