食譜:沙茶羊肉炒麵(1):www.ytower.com.tw

食譜:沙茶羊肉炒麵(1)

  • 【做 法】
  • 1.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
  • 2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。
  • 5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
  • 6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。
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