食譜:三色蒸蛋(1):www.ytower.com.tw

食譜:三色蒸蛋(1)
  • 【調 味 料】
  • 1/2茶匙
  • 雞粉 1/4茶匙
  • 1/2茶匙

  • 【做 法】
  • 1.雞蛋加水與所有調味料打散、過濾,即為蛋液,備用。
  • 2.魩仔魚略沖洗後瀝乾,備用。
  • 3.將作法1的蛋液盛入容器內,放入作法2的魩仔魚及三色豆,封口包裹上保鮮膜,放入電鍋蒸約10分鐘,取出後撒上蔥花裝飾即可。
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