食譜:涼拌蓮藕(2):www.ytower.com.tw

食譜:涼拌蓮藕(2)

  • 【做 法】
  • 1.蓮藕洗淨,用刀刮去較黑的外皮,再切成薄片,以滾水汆燙一下,撈起以冷水沖涼再瀝乾水份;辣椒切絲備用。
  • 2.將作法1的蓮藕片置於盆中,加入薑絲、辣椒絲及鹽、糖、白醋後拌勻。
  • 3.最後加入香油混拌均勻即可。
上線日期: