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食譜:高麗菜味噌豆腐湯

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜洗淨,撕成片狀;豆腐切成塊狀備用。
  • 2.取鍋,加入高湯煮滾,放入作法1的高麗菜葉略煮片刻,再放入作法1的豆腐塊、越前棒、味噌續煮滾。
  • 3.續於作法2鍋中,加入調味料煮至入味後,放入蔥花並淋上少許香油即可。
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