食譜:酸菜白肉鍋(3):www.ytower.com.tw

食譜:酸菜白肉鍋(3)

  • 【做 法】
  • 1.將酸白菜切絲,老薑切片,備用。
  • 2.取湯鍋放入作法1的酸白菜絲、老薑片,加入豬高湯煮滾後,改轉小火煮20分鐘。
  • 3.在作法2的鍋中加入雞粉,拌勻後即是酸白菜湯底。
  • 4.在作法3的鍋中加入火鍋配料,煮滾後即可食用。
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