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【做法】

1.將苦瓜去籽，切成小片狀，再放入滾沸的水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。

2.蒜仁切片；辣椒切片；青蔥切段，備用。

3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片、辣椒片以及青蔥段，再加入作法1苦瓜片、金色蔬菜玉米粒和所有調味料一起翻炒均勻即可。

主菜 .瓜果類 .中式料理 .葷食 .10分鐘一道好菜就上桌.上線日期: 2012/7/11

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