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茄汁燴什錦蔬菜::食譜
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茄汁燴什錦蔬菜
【材　 料】
綠花椰菜 50公克
白花椰菜 30公克
綠蕃茄片 30公克
紅蕃茄片 20公克
生香菇片 30公克
玉米筍 30公克
太白粉 1/2小匙
【調 味 料】
蕃茄醬 2大匙
鹽 1/4小匙
水 50㏄

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【做 法】
1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。
2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。
主菜 .水果類 .中式料理 .素食 .40道酸甜料理超級下飯.上線日期:
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