食譜:馬拉糕(4):www.ytower.com.tw

食譜:馬拉糕(4)

  • 【做 法】
  • 1.低筋麵粉、泡打粉、奶粉與小蘇打一同過篩。
  • 2.蛋打散,加入二砂糖拌勻後,依序加入奶水與橄欖油拌勻。
  • 3.混合作法1與作法2拌勻,裝入模型中。
  • 4.將作法4移入蒸籠,先以中大火蒸約10分鐘,再轉小火蒸30分鐘即可。
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