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食譜:雪梅娘

  • 【做 法】
  • 1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
  • 2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
  • 3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
  • 4.取一圓底的容器,先放上麻吉皮及作法1的草莓,再用擠花袋擠上克寧姆餡,最後放上作法2的蛋糕體,再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
  • 5.將蛋塔杯放上玻璃紙,最後放入雪莓娘即可。
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