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雪梅娘::食譜
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雪梅娘

【材  料】
麻吉皮 5片
蛋糕體 1/2份
克寧姆餡 300公克
動物性鮮奶油 100公克
草莓 5顆
鋁箔蛋塔杯 5個
玻璃紙 5張

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【做 法】
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
4.取一圓底的容器,先放上麻吉皮及作法1的草莓,再用擠花袋擠上克寧姆餡,最後放上作法2的蛋糕體,再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
5.將蛋塔杯放上玻璃紙,最後放入雪莓娘即可。
點心 .其他點心 .日式料理 .葷食 .用預拌粉作各式點心.上線日期:
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