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食譜:韓式辣椒醬

  • 【做 法】
  • 1.將材料A攪拌均勻備用。
  • 2.洋蔥洗淨切小丁;松子洗淨切細末;蔥洗淨後切細末備用。
  • 3.熱鍋,倒入沙拉油與香油燒熱,放入洋蔥末及蒜末小火炒香,再加入辣椒粉及松子末、味噌、薑末小火炒散。
  • 4.待作法3材料炒約4分鐘後,加入調味料B及蘋果泥,繼續以小火慢炒約5分鐘,最後加入芝麻及蔥末炒勻即可熄火盛碗。
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