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水果醋凍::食譜
水果醋凍
飲料類 冰品

水 400g,細砂糖 60g,水果醋 200g,蜂蜜 50g,果凍粉 50g
咖啡布丁(2)::食譜
咖啡布丁(2)
飲料類 點心

細砂糖 61公克,果凍粉 16公克,溫水 304公克,咖啡粉 10公克,蛋黃 40公克,動物性鮮奶油
仙草凍(1)::食譜
仙草凍(1)
飲料類 冰品

仙草茶 1000㏄,果凍粉 35公克,二砂糖 50公克,鮮奶油 少許
綠豆凍::食譜
綠豆凍
種子核果類 點心

綠豆 150公克,水 600㏄,蒟蒻果凍粉 20公克
糙米凍::食譜
糙米凍
米食及米類製品 點心

糙米 150公克,原味烤花生 20公克,水 1300㏄,蒟蒻果凍粉 15公克
柳橙果凍(2)::食譜
柳橙果凍(2)
水果類 點心

a.果凍粉 17公克,水 553公克,細砂糖 100公克,b.柳橙果汁 277公克,橙桔酒 55公克
戚風草莓瑞士卷::食譜
戚風草莓瑞士卷
水果類 點心

A.低筋麵粉 176公克,泡打粉 5公克,B.牛奶 70公克,鹽 2公克,細砂糖 53公克,沙拉油
伯爵奶酪凍::食譜
伯爵奶酪凍
飲料類 點心

A.伯爵茶包 1包,熱開水 80公克,B.全脂鮮奶 200公克,動物性鮮奶油 100公克,細砂糖 4
薄荷醬(3)::食譜
薄荷醬(3)
醬料 配料

薄荷葉 少許,薄荷果凍 1大匙,糖 1/4茶匙
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