 | 醬滷肉丸子
豬肉 主菜 | 
絞肉 300公克,梅子 3顆,薑末 10公克,蒜末 10公克,蔥段 15公克,紅辣椒片 10公克,青 |
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 | 冬瓜滷肉
豬肉 主菜 |
冬瓜 300公克,豬肉 300公克,薑片 15公克,辣椒片 10公克,水 800㏄ |
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 | 台式滷肉
豬肉 主菜 |
熟五花肉 600公克,蔥段 30公克,蒜頭 8顆,紅辣椒段 15公克,八角 2粒 |
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 | 紅蔥滷肉燥
豬肉 配料 |
豬絞肉 80公克,豆乾 5片,新鮮紅蔥頭 5顆,蒜頭 3顆,辣椒 1條,青蔥 1支 |
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 | 滷肉醬
豬肉 配料 |
梅花肉 200公克,蒜頭 5粒,紅蔥頭 10粒,薑 10公克 |
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 | 蘭陽西滷肉
豬肉 主菜 |
大白菜 300公克,蟹腿肉 80公克,里肌肉條 80公克,香菇 30公克,芋頭 70公克,蝦米 20 |
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 | 蘿蔔豆乾滷肉
豬肉 主菜 |
豆乾 100公克,五花肉片 300公克,白蘿蔔塊 200公克,紅蘿蔔塊 100公克,水煮蛋 2顆,滷 |
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 | 排骨丁香苦瓜湯
豬肉 湯 |
排骨 400公克,苦瓜 500公克,丁香魚 25公克,薑片 10公克,水 1600ＣＣ |
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 | 肉羹湯(1)
豬肉 湯 |
A.肉羹 600公克,柴魚片 適量,高湯 1200ＣＣ,蒜末 10公克,紅蔥酥 10公克,太白粉水 |
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