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滷糖心蛋::食譜
滷糖心蛋
開胃前菜

雞蛋 5粒
糖心蛋(3)::食譜
糖心蛋(3)
主菜

雞蛋 10顆,鹽 10公克,水 1000㏄
糖心蛋(2)::食譜
糖心蛋(2)
開胃前菜

蛋 10個,白醋 200公克,鹽 80公克,薑片 80公克,蔥 50公克,蒜頭 3粒,辣椒 2條,滷
糖心蛋(1)::食譜
糖心蛋(1)
點心

A.鴨蛋 5顆,鹽 1大匙,B.紅茶包袋 1個,大茴香 6公克,小茴香 3公克,花椒 5公克,桂皮
煙燻糖心蛋::食譜
煙燻糖心蛋
開胃前菜

蛋 5個,糖 2大匙
糖心蛋::食譜
糖心蛋
小吃

雞蛋 10個,辣椒 2根,糖心蛋滷包 1包
糖心蛋滷包::食譜
糖心蛋滷包
醬料 其他

八角 3粒,陳皮 1錢,花椒 1錢,甘草 1片,丁香 1錢,小茴香 3錢,三奈 1錢,桂皮 1錢
 
 
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