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蜜汁小魚::食譜
蜜汁小魚
魚肉 開胃前菜

丁香魚 適量,薑絲 適量,芝麻 適量,香油 適量,醬汁:水 150cc,糖 50g,味霖 50g,酒
韓式拌醬::食譜
韓式拌醬
醬料 配料

韓式辣椒醬 1大匙,醬油 2大匙,醋 1大匙,糖 1大匙,香油 1小匙,蒜末 100公克,青蔥末 適
香煎馬鈴薯餅::食譜
香煎馬鈴薯餅
根莖類 主菜

馬鈴薯 1顆,麻油 1大匙,麵糊:雞蛋 1顆,水 80㏄,低筋麵粉 60公克,鹽 少許,雞粉 少許,
味噌拌炒醬::食譜
味噌拌炒醬
醬料 其他

味噌 60公克,糖 40公克,米酒 50㏄,醬油 18㏄,韓式辣椒醬 18公克
韓式泡菜包::食譜
韓式泡菜包
葉菜類 點心

南瓜麵糰 400公克,基本絞肉餡 250公克,韓式泡菜 150公克,裝飾:韓式辣椒醬 適量
石鍋拌飯醬::食譜
石鍋拌飯醬
醬料 其他

韓式辣椒醬 50公克,淡口醬油 1大匙,味噌 30公克,薑汁 1小匙,蒜泥 1小匙,芝麻油 1大匙,
生醃螃蟹醬::食譜
生醃螃蟹醬
醬料 其他

韓式辣椒醬 50公克,辣椒粉 2大匙,醬油 2又1/2大匙,魚露 60cc,酒 1大匙,醋 1大匙,
煎餅沾醬::食譜
煎餅沾醬
醬料 其他

A.韓式辣椒醬 100公克,醋 50cc,檸檬汁 1大匙,砂糖 1大匙,蒜泥 1小匙,B.蔥末 2大
韓式辣椒醬(1)::食譜
韓式辣椒醬(1)
醬料 其他

A.糯米粉 60公克,水 50cc,B.味噌 50公克,細砂糖 20公克,辣椒粉 20公克,C.醋
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