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檸檬愛玉::食譜
檸檬愛玉
中式點心

愛玉 500公克,檸檬汁 100㏄,白砂糖 260公克,碎冰塊 500公克,水 1000㏄
蕃薯芋圓湯::食譜
蕃薯芋圓湯
中式點心

蕃薯圓 150公克,芋圓 150公克,二砂糖 180克,水 3000㏄
擘酥豆沙捲::食譜
擘酥豆沙捲
中式點心 點心

A.白油 50公克,瑪琪琳 150公克,低筋麵粉 100公克,B.中筋麵粉 100公克,雞蛋 1個,
擘酥蛋塔(1)::食譜
擘酥蛋塔(1)
中式點心 點心

A.白油 100公克,瑪琪琳 300公克,低筋麵粉 200公克,B.中筋麵粉 200公克,雞蛋 1個
核桃酥(1)::食譜
核桃酥(1)
中式點心 點心

高筋麵粉 450公克,糖粉 300公克,豬油 225公克,小蘇打 2公克,阿摩尼亞 3公克,蛋 2個
XO醬蘿蔔糕::食譜
XO醬蘿蔔糕
中式點心 主菜

蘿蔔糕 600公克
迷你春捲仔::食譜
迷你春捲仔
中式點心 點心

春捲皮 1片,素火腿條 10公克,九層塔絲 8公克,麵粉 少許,水 少許
地瓜車輪餅::食譜
地瓜車輪餅
中式點心 點心

傳統車輪餅皮麵糊 500公克,地瓜 400公克,細砂糖 34公克,鮮奶油 30公克,奶油 25公克,
傳統車輪餅皮麵糊::食譜
傳統車輪餅皮麵糊
中式點心 點心

A.全蛋 100公克,細砂糖 30公克,鹽 2公克,B.牛奶 100公克,水 100cc,C.低筋麵
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