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香椿拌蛋絲::食譜
香椿拌蛋絲
主菜

雞蛋 2顆,胡蘿蔔 20公克,小黃瓜 30公克,鮮木耳 30公克,香椿醬油 2大匙
九層塔煎蛋(7)::食譜
九層塔煎蛋(7)
主菜

蛋 3個,九層塔 30公克,薑末 10公克,麻油 1大匙
藥膳蒸蛋::食譜
藥膳蒸蛋
主菜

蛋 3顆,山藥丁 50公克,瘦肉丁 40公克,鴻喜菇丁 20公克,青豆 20公克,枸杞 5公克,薑末
宮保皮蛋(9)::食譜
宮保皮蛋(9)
主菜

皮蛋 5顆,薑 10公克,蔥 40公克,蒜仁 10公克,乾辣椒 30公克,去皮花生米 30公克
三鮮蒸蛋::食譜
三鮮蒸蛋
主菜

1.雞蛋 4顆,雞腿肉 100克,蝦仁 100克,蛤蠣 6顆,2.海帶芽 3克,蔥花 10克
紹子烘蛋::食譜
紹子烘蛋
主菜

雞蛋 7顆,蔥花 10克,蒜末 10克,絞肉末 60克,薑末 5克,太白粉水 1大匙
九層塔煎蛋(6)::食譜
九層塔煎蛋(6)
主菜

雞蛋 6顆,九層塔碎 50公克,蔥花 30克,香菜碎 10克
油條冬粉肉碎蒸蛋::食譜
油條冬粉肉碎蒸蛋
主菜

雞蛋 6顆,豬絞肉 100克,冬粉 1把,油條段 半條,蔥花 15克
客家菜脯蛋(1)::食譜
客家菜脯蛋(1)
主菜

菜脯 150公克,雞蛋 5粒,青蔥 2支,香菜 適量,水 30cc
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