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蒸鹹蛋糕::食譜
蒸鹹蛋糕
中式點心 點心

低筋麵粉 100克,泡打粉 2克,雞蛋 3個,細砂糖 120克,蘿蔔乾肉燥 3大匙,香菜葉 少許
傳統豆花(1)::食譜
傳統豆花(1)
中式點心 點心

黃豆 300公克,水 2500㏄,紗布袋 1個,石灰 1大匙,熟花生 少許
紅糖地瓜米糕::食譜
紅糖地瓜米糕
中式點心 點心

地瓜 2斤,圓糯米 3斤,沙拉油 100g
冬瓜燒仙草::食譜
冬瓜燒仙草
中式點心 點心

燒仙草液 1000c.c,水 1500c.c,冬瓜塊 半塊,芶芡材料:水 500c.c,太白粉 30
芝麻炸煎堆::食譜
芝麻炸煎堆
中式點心 點心

糯米漿 900公克,蓮蓉 450公克,白芝麻 30公克
西米焗布丁::食譜
西米焗布丁
中式點心 點心

西谷米 309公克,雞蛋 2顆,奶水 203公克,瑪琪琳 116公克,細糖 309公克
綠茶糯米滋::食譜
綠茶糯米滋
中式點心 點心

糯米漿 1000公克,蓮蓉 500公克,綠茶粉 1公克,白芝麻 0.01公克
蛋黃千層糕(1)::食譜
蛋黃千層糕(1)
中式點心 點心

A.低筋麵粉 2000公克,細糖 800公克,泡打粉 180公克,B.奶水 400公克,細糖 600
紅豆甜涼糕::食譜
紅豆甜涼糕
中式點心 點心

吉力丁粉 150公克,水 1800公克,糖 600公克,椰漿 400公克,奶水 400公克,鮮奶 4
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