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京華煙雲
店家資訊
地址:台中市西區五權七街57號(鄰近餐廳)
電話:04-2372-5066
營業時間: 10:00~22:00
人氣指數:5733

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推薦好菜
九轉肥腸、驢打滾兒、核桃鴨酥

餐廳活動資訊
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京華煙雲

 
店家情報
地址:台中市五權七街57號
電話:(04)2372-5066
網址:http://www.theme.net.tw
營業時間:10:00~22:00
 
核桃鴨酥
此道料理可是店中師傅得意的手工菜,材料混合成泥狀後,填入鴨肉中,分別經過蒸等多道手續後,切片盛盤,再包入餅皮中,並加入少許小黃瓜絲,再搭配上甜麵醬,吃起來可是道口感讓人嘖嘖稱奇的特別料理。
 
 
京華煙雲
位於台中美術館旁的京華煙雲,是處以北方經典食府為特色的餐廳,開店六年以來,始終以獨特的北方深宅大院和內斂的懷舊氛圍,提供傳統可口的北京料理。
店內裝潢隨處可見水墨大師「柯耀東」繪製的各式藝術作品,室內隨處可見古樸氣息。在這樣的環境氛圍下用餐,是不是在不知不覺中也覺得自己正身處另一個年代呢!
京華煙雲開店多年,師傅從未更換過,而且都會定期再進修。店內菜單約半年即會稍作修改和菜色替換。目前店內設有專屬的VIP包廂,可是需達一定消費金額方可使用。
九轉肥腸
師傅聰明的先去除了肥腸中多餘的油脂,塞入三層腸後,先汆燙過再滷製,讓肥腸吃起來香Q帶口感,又不肥膩,搭配上碎末香菜,口感甜中帶香,也是道過程繁複的手工菜。
驢打滾兒
店內師傅的手工點心,以糯米製成白皙青透薄皮,內裹上綠豆沙,並淋上以桂花敖煮成的桂花漿,食用前再沾裹上花生粉,滋味嚐來不甜不膩,回味無窮。
 

如何看l篮球盘口和水位

11/9/2013 10:06:00 AM TOP
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乐透乐

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