楊桃文化首頁 楊桃烹飪學校 會員服務 
苦茶之家
店家資訊
地址:台北市大同區長安西路244號(鄰近餐廳)
電話:02-25580019
營業時間:
人氣指數:58338

關鍵字
<台北市>< 點心飲品  >

推薦好菜
苦茶露、百合蓮子紅豆湯、冰糖蓮子雪蛤膏

餐廳活動資訊
目前沒有相關活動資訊
苦茶之家

店家情報
電話:(02)2558-0019
地址:台北市長安西路244號
 
 
苦茶之家
來碗熱呼呼的養生甜湯
坐落在重慶北路與長安東路口,經營已達80年的『苦茶之家』,向來以製作養身極佳食品「苦茶露」聞名遐邇。不過除了四季皆宜的苦茶有名之外,還有其他甜點在冬天也很是歡迎哦!像是蜜芋頭、桂花蓮子湯、芋頭蓮子湯、百合蓮子紅豆湯、冰糖蓮子雪蛤膏、四季寶等。這些甜點的設計都是能順應氣候變化,比方說夏天就以冰水為主,冬天則換成熱甜湯,風味都可搭配,十分具有特色。
老闆娘很阿莎力的姿態告訴我們,她具有中醫執照的背景,並且自豪於店內的食材都是自給自足,自家栽種;甚至連熬煮甜湯和食材的蜂蜜和花粉也都是自家採收,老闆娘表示:「如此才能做到嚴格的品質控管。」,也因此,在目前台北市看的到的『苦茶之家』,都是店家直營,不會是加盟的連鎖店,這個跟食材的控管道理是一樣的。
百合蓮子紅豆湯
百合的免疫力加上紅豆的排水腫,可以讓體內抵抗增加。
冰糖蓮子雪蛤膏
雪蛤可供更年期服用效果佳,是滋養補品中的高級品,蓮子則有清新養神,補脾益腎和止血的作用,女孩子經常服用更可調整內分泌狀況。
透過老闆娘的介紹,原來店裡的每道甜點,其實都具有其特殊的補身功效。除了苦茶具有降火氣的功能,比方說百合,就具有提升免疫力,增進肺功能。芋頭具有降火氣功效;蓮子可以排毒,涼飲適合降火氣,熱飲則可趨寒。紅豆則可幫助排水,降低水腫症狀。白木耳的功能更同等於燕窩,營養價值很高,但最具經濟效益,因為它的價格較燕窩便宜。而雪蛤更是老闆娘遠從大陸的長白山上帶回來,這些雪蛤的來利可不小,據說每隻賴蛤蟆都可是吃蔘仔腳長大的,再取其胎盤曬乾製成,可說是極高營養價值的藥材。
這些甜點都非常簡單製作,只要將適量的食材加上喜愛的甜味,不管是用蜂蜜、紅糖或是黑糖等,暖呼呼的甜與食材功效就會在你的胃裡發揮作用囉!
其實不管是自己做道冬補料理,或是到一些店家品嘗道地的藥膳料理,針對自己身體的狀況去時用才是最科學的正常觀念。如果硬要吃些自己身體負荷不了的食補,讓自己火氣大或是過敏,反而是適得其反了!
 

蔡宜哲

6/11/2009 5:35:00 PM TOP
你們有賣苦茶油嗎?

林麗惠

3/22/2010 8:44:00 AM TOP
請問貴店的仙楂可以宅便嗎?

李金和

8/30/2010 11:18:00 AM TOP
大家好: 個人有種苦茶樹的一個農人,在此有些問題要發言,是否能夠提供些苦茶的資料。 一、苦茶對人類的貢獻。 二、苦茶能做那些産品。 三、請提供苦茶油對人的好處。

楊麗

11/9/2010 5:12:00 AM TOP
請問貴店有真空包裝可以 宅急便 蓮子雪蛤膏? 可以存放多久?

??

11/20/2010 6:15:00 PM TOP
請問貴店有真空包裝可以 宅急便 蓮子雪蛤膏? 可以存放多久?

PENNY

11/30/2010 11:43:00 PM TOP
我要詢問玫瑰仙楂怎賣

工程師

1/21/2011 11:33:00 PM TOP
請問有賣薑茶嗎??希望辣一點,不要太甜

路人甲

2/5/2011 12:50:00 AM TOP
貴店衛生應該要檢討了 元月1日約下午6點40分本人步行經過貴店.巧遇貴店一位歐巴桑店員在攤位前.手拿一把剪刀在鍋內挖翻竽頭.直接用剪刀挖取一塊竽頭直接放入她嘴巴吃.又繼續用那隻剪刀挖翻鍋內的竽頭......真的很沒衛生呢

路人甲

2/5/2011 12:51:00 AM TOP
貴店衛生應該要檢討了 元月1日約下午6點40分本人步行經過貴店.巧遇貴店一位歐巴桑店員在攤位前.手拿一把剪刀在鍋內挖翻竽頭.直接用剪刀挖取一塊竽頭直接放入她嘴巴吃.又繼續用那隻剪刀挖翻鍋內的竽頭......真的很沒衛生呢

路人甲

2/5/2011 8:56:00 AM TOP
補充更正上則留言:元月1日.是指農曆正月初一.就是前天的事啦

kunjoqo

6/11/2011 3:25:00 AM TOP
6YH17K sbiixmyotsak, [url=http://srfuchyqsbzm.com/]srfuchyqsbzm[/url], [link=http://gbzxbgfsqiic.com/]gbzxbgfsqiic[/link], http://bbmmdrnmvqsw.com/

陳先生

1/12/2012 7:51:00 PM TOP
我要苦茶油 手機 0975352739

mini

8/31/2012 10:37:00 PM TOP
請問苦茶沒冰狀態可以存放多久?

小平子

9/17/2012 8:42:00 AM TOP
我要詢問玫瑰仙楂怎賣, 有沒有賣八仙果? (價格? 宅配)

徐世昌

9/18/2012 4:30:00 PM TOP
我想訂購苦茶丸一組要怎麼訂購

陈先生

10/22/2012 9:26:00 PM TOP
我想请问苦茶之家有收外国订单吗?

Maggie Zhou

11/30/2012 11:56:00 AM TOP
經理: 您好! 我司湖南金浩茶油股份有限公司是中國大陸最大的茶油生產及銷售企業,現有大量苦茶油及茶粕、茶籽及相关产品供應。 歡迎來電來函洽詢採購事宜,我司將給與貴公司最優惠的價格。 期待與貴公司的合作。 ------------------ 順祝 商祺! Maggie Zhou 金浩茶油股份有限公司貿易部 電話:+86-730-84890777-8303 手機:+86-15073199871 傳真:+86-731-84895651 網址:http://www.jinhao.net/ 地址:中國湖南省長沙市雨花區芙蓉路湖南商會大廈東塔樓

ms li

1/1/2013 1:53:00 PM TOP
您好 我想買玫瑰仙楂 請MAIL給我 THX

新源茶油

1/21/2013 3:01:00 PM TOP
新县新源茶油有限公司成立于2012年,是一家民营股份制高科技公司,集油茶产业研发、油茶种植示范、油茶精深加工于一体的科技型民营企业。公司秉承“绿色 健康 低碳 可持续”的经营理念,以培育优质油茶基地为依托,进行创新性研发和生产,提高油茶附加值,增加农民收入,带动油茶产业的发展,加快油茶产业化开发进程。详细了解www.chayou018.com 联系电话13530973358

SERENE

2/7/2013 2:44:00 PM TOP
您好 我想要購買玫瑰仙楂~ 如送貨到府價錢是如何?如何購買? 謝謝您

Natas

2/12/2013 1:36:00 AM TOP
想詢問一下過年初幾開始營業? 玫瑰仙楂可寄送嗎?

QOO

2/20/2013 2:30:00 PM TOP
吃過一次五分埔那家...點了蜜芋頭 超少的,根本就黑店 不會再買了

何欣潔

8/11/2013 3:01:00 PM TOP
我想買苦茶丸怎麼訂購呢?

林小姐

12/19/2013 12:42:00 PM TOP
請問苦茶丸可以宅配嗎? 怎麼訂購?
名稱
E-mail
留言內容
 上傳照片: