家庭必備的最完美料理食譜
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家庭必備的最完美料理食譜

400道電鍋聖經+100種吐司更好吃的方法

售價:499元

400道電鍋聖經 18.2*25.7cm / 彩圖 304頁
100種吐司方法 12*18.9cm / 彩圖 144頁


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商品規格

書名:100種吐司更好吃的方法
尺寸:12x18.9cm
頁數:144頁

平凡吐司大變身~
簡單食材變化神奇美味,意想不到的吐司創意大收錄!

加點巧思 讓 吐司。三明治 更好吃!

吐司一買就是半條或整條,除了單純的抹奶油、果醬外,中間夾個料做成三明治也是很家常的吃法。除此之外,不知道大家還有什麼巧思呢?
小小一片吐司,光是加個蛋就能有法式吐司、蛋包土司、厚蛋吐司、西多士等十幾種變化吃法,更遑論與其他食材碰撞出的美味火花了。
本書為大家網羅了100種吐司吃法,從簡單抹醬到夾餡三明治到用吐司做料理,還有大人小孩都愛吃的各式法式吐司,以及時下當紅的熱壓三明治等。讓您就算天天吃也吃不膩!

從單一抹醬到豐富食材
從經典夾餡到人氣熱壓三明治
吐司還可以做料理
意想不到的創意吃法
製作簡單又方便
幾分鐘就能做出美味餐點
符合現代人及時的飲食方式
本書帶您體驗吐司的神奇魅力

書名:400道電鍋聖經
尺寸:18.2X25.6cm
頁數:304頁

最受歡迎電鍋家常菜
粉蒸排骨、蠔油蒸小排、馬鈴薯燒肉、蒜泥五花肉、燒蹄筋、栗子香菇雞、蔥油雞、醉雞、照燒雞腿、清蒸石斑魚、紅燒魚、豆酥蒸鱈魚、蒜泥蝦、鹽水蝦、奶油蝦仁、高麗菜蝦捲、蠔油蒸墨鮑、鮑魚切片、豉汁小卷、蝦仁茶碗蒸、三色蛋、山藥蒸豆腐、清蒸時蔬、干貝白菜、地瓜馬鈴薯、椰汁馬鈴薯、雞湯莧菜…共120道人氣家常菜。

電鍋也能做滷味
好彩頭封肉、油豆腐燉肉、筍絲控肉、肉末滷高麗菜、滷雞翅、滷肉飯肉燥、滷花生、富貴豬腳、花生燜豬腳、胡蘿蔔燉牛腱、咖哩牛腱、五香茶葉蛋…共20道燉滷料理。

好喝的煮湯一次搞定
餛飩蛋包湯、大腸豬血湯、玉米濃湯、酸辣湯餃、玉米龍骨湯、昆布排骨湯、蘿蔔排骨酥湯、酸菜豬肚湯、燻腿肉燉白菜湯、菠菜豬肝湯、羅宋湯、清燉牛肉湯、紅燒牛肉、清燉雞湯、香菇雞湯、芥菜雞、菜脯雞湯、酸菜鴨湯、鮮魚味噌湯、山藥鱸魚湯、蕃茄魚湯、薑絲鯽魚湯、鮮蜆湯、魷魚螺肉湯、海鮮蕃茄湯、泰式海鮮酸辣湯、五形蔬菜湯…共75道鮮美湯品。

電鍋燉補真方便
肉骨茶、藥燉排骨、四神湯、當歸麻油豬腰湯、藥膳羊肉爐、當歸羊肉、麻油雞、香菇蔘鬚燉雞翅、杏汁雞湯、牛奶脯雞湯、仙草雞湯、九尾雞、何首烏雞湯、金線蓮雞湯、人蔘枸杞雞湯、薑母鴨、當歸鴨、枸杞鮮魚湯、枸杞鰻魚湯…共39道養生燉補。

炊飯煮粥一鍋就飽
上海菜飯、五穀雜糧飯、芋頭地瓜飯、雞肉親子丼、臘肉蔬菜飯、高麗菜飯、珍菇菜飯、台式油飯、櫻花蝦米糕、羊肉米糕、桂圓紫米糕、白粥、吻仔魚粥、小米粥、鹹稀飯、人蔘紅棗雞粥、八寶粥、黑糖桂圓粥…共52道炊飯粥品。

甜點點心一鍋搞定
紅豆湯、綠豆薏仁湯、牛奶花生湯、薑汁地瓜湯、芋頭西米露、冰糖蓮子湯、枸杞桂圓湯、36傳統豆花、蒸蛋糕、發糕、黑糖糕、肉鬆鹹蛋糕、黑糖麻糬發糕、馬拉糕、提子布丁、杏仁水果凍、麻糬、綠豆雪糕、紅豆年糕、港式蘿蔔糕…共40道甜湯點心。

超便利一鍋三菜
臘味蒸飯+洋蔥蛋+豆醬絞肉蒸豆腐、紅燒雞翅+紅白蘿蔔滷+枸杞高麗菜、馬鈴薯燉肉+金針絲瓜+蒜片四季豆、香菇肉燥+滷豆腐+蒜蒸花椰菜、滷排骨+滷豆干+冷筍沙拉…共20組60道超便利一鍋三菜。

超神奇!電鍋也能煮這些
台式炒麵、煎餃、水煎包、義大利肉醬麵、奶油開陽白菜、佛跳牆、澳門大骨煲、五福福袋煮、蘿蔔鮮蝦鍋、蔬菜羊肉鍋、什錦泡菜火鍋、團圓羊肉火鍋、優格…沒想到這些也能用電鍋做出來。
此外這些也要教給你-電鍋使用常識大集合、電鍋烹調技巧大解析、電鍋功能大搜索、電鍋清潔&保養訣竅


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