[咖哩葉-相關]有1種食材
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[咖哩葉-相關]有1種食材
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咖哩葉、Curry Leaves
英文名稱:Curry Leaves 儲存方式:摘下後可放在冰箱冷藏約1週左右。 食用部分:葉片。 料理方式:印度料理中常用來料理的一種香料,在印度通常是使用新鮮的咖哩葉,可用在燉煮魚肉、爆香、醃漬及製作咖哩粉的材料之一, 美味重點:乾燥的咖哩葉味道非常淡,因此還是使用新鮮咖哩葉風味較佳。