[紅椒-相關]有5種食材

紅椒粉、
紅椒粉是由溫和的紅辣椒製作而成，在味道上並不會過於刺激辛辣，再加上它的色彩鮮紅，在為食物調味及配色上，能帶來非常好的效果，撒在炸雞上增色不少，還能滿足嗜辣者的喜愛，尤其市面上的麻辣雞翅就少不了它，不會過因為本身的「辣」，不太吃辣的人就要著量食用了。
匈牙利紅椒粉、Paprika
匈牙利紅椒粉是利用紅甜椒製成粉末狀，味道不辣，主要用於菜飯拌飯的調味或調色裝飾上。匈牙利紅椒粉是匈牙利料理中最常被使用的香料，可用在沙拉、煮湯、燒烤、油炸、裝飾；因其濃郁的香氣和鮮豔的色彩，不僅可以調味還可以用來佐色，雖然說是辣椒，但其實並不會很辣，略為偏向甜味。匈牙利紅椒粉，有股很特殊的香味，在匈牙利料理中是最常用的香料。它可以使用的範圍相當廣泛，例如：沙拉、煮湯、燒烤等，也可以用在裝飾上。它的風味很適合運用在雞肉、魚肉和蔬菜料理上，那濃郁的香氣及鮮艷的紅色，替菜餚加分不少，而且匈牙利紅椒粉除了可以用來調味外，還可以用它來佐色。
紅椒、
紅色的甜椒，外型與青椒相同，口味較為清甜，顏色鮮豔用藍當作沙拉材料或盤飾很適合可抗癌、增加免疫力，預防老化、心臟病、中風，富含維生素A、C 、B1、B6及多種微量元素。
甜椒、紅椒、黃椒、黃甜椒、紅甜椒
可抗癌、增加免疫力，預防老化、心臟病、中風，富含維生素A、C 、B1、B6及多種微量元素。
匈牙利紅椒粉、Paprika
英文名稱：Paprika 食用部分：乾燥果實磨成的粉。儲存方式：密封保存不受潮可放置1至2年不會變質。料理方式：匈牙利料理中經典的綜合香料，擁有濃郁的香氣和鮮豔的色彩，帶點甜味與些微辣味，可用來作沙拉、煮湯、燒烤、油炸物調味、醃漬、沾醬甚至裝飾都可以。美味重點：雖然艷紅的色彩看起來頗有辛辣的口感，其實香味與色彩重於辣味，因此還需添加辣椒粉才能增添辣味。