[香茅粉-相關]有1種食材
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香茅粉、
在泰國、越南、馬來西亞、等地,香茅是常用的香草,這種香草汁液可用來作天然的蚊怕水。香茅在南亞地區是椰汁咖喱必需的材料。在越南,各種有名的香茅菜餚和酸湯亦不可缺少。通常泰國料理會採用當地生長的新鮮香料,如南薑、香茅、檸檬葉等混合使用,能加強呈現料理中辛、香、酸、鮮的原味。