[香茅粉-相關]有1種食材

香茅粉、
在泰國、越南、馬來西亞、等地，香茅是常用的香草，這種香草汁液可用來作天然的蚊怕水。香茅在南亞地區是椰汁咖喱必需的材料。在越南，各種有名的香茅菜餚和酸湯亦不可缺少。通常泰國料理會採用當地生長的新鮮香料，如南薑、香茅、檸檬葉等混合使用，能加強呈現料理中辛、香、酸、鮮的原味。