[桂花-相關]有4種食材

[桂花-相關]有4種食材

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  • 桂花茶桂花茶、
    其製造法大部分為使用如凍頂或鐵觀音……與新鮮桂花薰香而成的,這樣茶葉便會吸取桂花香氣更添另一種風味,若喜愛桂花香味的您不妨可以試試桂花香味茶葉蛋喔!
  • 桂花醬桂花醬、
    用桂花花朵釀製而成的醬料,通常釀製成無味或甜味的口感,可使用的範圍非常廣泛,南北各式的點心及餐點皆可見其蹤影。
  • 桂花醬桂花醬、
    桂花醬加入柔細麵糊裡,產生桂香連鎖反應,還沒送進口中,就可聞到香氣撲鼻,令人迫不及待想一嚐滋味了!
  • 桂花桂花、
    中秋節前後所開的桂花香氣最為濃郁,最常被拿來做成茶飲,由於無特別禁忌,再加上桂與貴同音,間接美化了它的價值;此外,乾燥後使用也很不錯。