[帶子-相關]有1種食材

[帶子-相關]有1種食材

[帶子-相關]有1種食材
  • 帆立貝帆立貝、扇貝、帶子
    即為扇貝,因為殼上的紋路較深,很像扇子,所以名為扇貝,品種很多。一般可以連殼一起烘烤,另外,市場中常見的圓柱狀干貝是取自扇貝中的貝肉,已經去除貝殼、卵等部位。干貝味道香甜,沒有腥味,採用任何一種料理方式均可。