菜脯蛋

  • 示範老師：李德全
  • 觀看次數：15083
  • 網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
  • 材料
    雞蛋 4顆,碎蘿蔔乾 50克,蔥花 20克

    調味料
    鹽 1/6茶匙

    做法
    1.蘿蔔乾略洗淨後瀝乾。下鍋小火乾炒至水分炒乾後取出。
    2.蛋打散後加入碎蘿蔔乾、鹽打勻備用。
    3.鍋洗淨，熱鍋下2大匙油，下雞蛋，開中火快速將蛋拌至略凝固後關小火煎定型。
    4.煎至一面微金黃後翻面再小火煎約1分鐘至金黃即可。
  • 上線日期:
  • @ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
【更多精采影片】.【中華料理 類影片】