烤肉醬很貴快學起來

  • 示範老師:楊桃文化
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  • 沙茶烤肉醬
    材料:
    沙茶醬 100公克
    醬油膏 100公克
    蒜仁 80公克
    薑 40公克
    黑胡椒粒 5公克
    細糖 30公克
    涼開水 80公克

    作法:
    將所有材料放入果汁機內打成泥即可。

    美式蜜汁烤肉醬
    材料:
    番茄醬 100公克
    A1牛排醬 50公克
    墨西哥辣椒水 10公克
    柳橙汁 80㏄
    洋蔥 100公克
    蒜仁 50公克
    黑胡椒粒 3公克
    蜂蜜 80公克

    作法:
    將所有材料放入果汁機內打成泥即可。

    韓式烤肉醬
    材料:
    韓式辣椒醬 90公克
    水梨 100公克
    洋蔥 80公克
    蒜仁 30公克
    蔥段 15公克
    白芝麻 10公克
    香油 15公克
    涼開水 100公克

    作法:
    將所有材料放入果汁機內打成泥即可。

    沙嗲烤肉醬
    材料:
    沙茶醬 50公克
    辣椒醬 30公克
    花生醬 60公克
    咖哩粉 20公克
    蒜仁 50公克
    洋蔥 70公克
    薑 20公克
    細糖 15公克
    涼開水 100公克

    作法:
    將所有材料放入果汁機內打成泥即可。
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